Restaurant amendat pentru mizerie

0
201

Un restaurant a fost amendat cu suma de 12.000 de lei pentru mizerie. „ S-a aplicat o sancțiune de 12.000 lei la un restaurant, pentru următoarele constatări: plafon neigienizat, care prezintă zone cu exfolieri; rafturi confecționate din materiale corodabile și neigienizate; lipsa unei chiuvete cu facilități igienice, destinate exclusiv spălării mâinilor personalului; aparatura frigorifică nu era prevăzută cu termometre și nu se întocmeau grafice de monitorizare a temperaturii; în aceeași cameră frigorifică erau depozitate în mod nesectorizat atât materii prime, cât și semipreparate si produse finite; au fost identificate12,295 kg pulpă de porc și 3,420 kg cotlet porc, care nu prezentau elemente de identificare. Sancțiune complementară: reținere oficială și destinare către neutralizare controlată“, a informat conducerea Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentară (DSVSA) Gorj.

Măcelărie amendată cu 12.000 de lei

De asemenea, o măcelărie din Târgu Jiu a fost amendată de reprezentanții DSVSA Gorj. „S-a aplicat o sancțiune de 12.000 lei la măcelărie, întrucât la data controlului nu se făcea dovada monitorizării corecte a temperaturii la toate vitrinele frigorifice de expunere din spațiul de comercializare; au fost identificate 11,1 kg pastă de mici și 1,2 kg carne tocată de vită fără elemente de identificare și fără documente de proveniență. Sancțiune complementară: reținere oficială și destinare către neutralizare controlată“, a mai comunicat DSVSA Gorj.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Verificare antispam: * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.